Congrès viticole en biodynamie – Savoie, Montmélian

Quand :
11 mars 2021 – 12 mars 2021 Jour entier
2021-03-11T00:00:00+01:00
2021-03-13T00:00:00+01:00
Où :
Salle La Savoyarde, Espace F. Mitterand
2 Rue Marius Baboulaz
73800 Montmélian
Contact :
MABD : Soazig CORNU
03 89 24 37 01 | 06 45 69 18 93

La pratique de la biodynamie peut-elle être une solution d’avenir pour la viticulture ? Voilà une véritable question d’actualité !

De plus en plus de vignerons s’interrogent sur les moyens d’augmenter la résilience des vignes face aux excès climatiques, sur la faisabilité de réduire leur impact environnemental, sur les modalités d’un meilleur équilibre dans les vignes et dans les sols, sur les possibilités d’améliorer la qualité gustative des vins, de réduire les intrants en cave tout en menant les vinifications à terme, sur les solutions alternatives de gestion du mildiou, etc.

Les enjeux écologiques, économiques et sociaux sont extrêmement importants à une époque où chaque millésime est tellement différent, avec des extrêmes climatiques de plus en plus manifestes. La vigne est-elle capable d’adaptation, de résilience ?

Ce congrès ne pourra bien sûr pas répondre à tous ces questionnements, il visera à se mettre en mouvement, à explorer de nouvelles voies. Après avoir replacé la biodynamie dans sa globalité, nous aborderons les pratiques dès la pépinières et les plantations, la gestion des sols, la compréhension des préparations biodynamiques et des plantes de soin pour la vigne, comment donner à la vigne un environnement de diversité, jusqu’à la question de la vinification et de la limitation des intrants.
Cet évènement donnera la parole à des formateurs, des géologues, agronomes et également à des producteurs qui cheminent avec la biodynamie.
Quel sera le rôle de la viticulture biodynamique dans le monde viticole de demain ?

La période est pleine d’incertitude, et la tenue du congrès dépendra évidemment de la situation en mars.
A ce jour il est maintenu, avec les précautions d’usage qui seront évidemment mises en place (masque, distanciation, solution hydroalcoolique…)
Si nous devions malheureusement annuler, les inscriptions seraient bien sûr remboursées.
N’hésitez donc pas à vous inscrire. Cette perspectives de rencontre nous réjouit !

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